طلای سرخ خمین
در حالی که تولید کنندگان زعفران در مشهد از هر هکتار زمین حداکثر بین ۶ تا ۷ کیلوگرم زعفران برداشت می کنند، یک کشاورز اهل خمین رکوردی بی نظیر را در این عرصه به ثبت رسانده است. محسن کاظمی از هر هکتار 15 کیلوگرم زعفران برداشت می کند.او معتقد است دلیل موفقیت بی نظیرش در کشت زعفران چیزی جز عمل به اصول علمی و کارشناسی تولید این محصول نیست.کاظمی 45 ساله و هر روز از 5 صبح تا 10 شب کار می کند و اعضای خانواده اش در کار کشاورزی به او یاری می کنند. آقای کاظمی برای 30 نفر در روستای خورگان اشتغالزایی کرده است.
|